Category: Mutfak
-
Anuşabur
•
Anuşabur bir Ermeni Tatlısı. Anuşabur, aslında aşureye benzeyen, fakat içinde baklagil ile buğdayın dışında tahıl bulunmayan, kuruyemiş, kuru…
-
Topik
•
Malzemeler: (12 kişilik) 3 orta boy patates, ½ kg. nohut, 2 kilo soğan, ½ kg tahin, 4 tatlı…
-
Khavidz
•
Malzemeler: (8 kişilik) 125 гр. tereyağı, 1 кг. сут, 8 CORBA Касиги ООН, 9 CORBA Касиги Секер, 1…
-
Kayısılı ve Bademli Pilav
•
Malzemeler: (6 kişilik) 2 su bardağı pirinç, 3 su bardağı tavuk suyu, 50-100 gr. badem, 50-100 gr. kayısı,…
-
Harisa (keşkek)
•
Malzemeler 125 gram tavuk eti için 70 gram buğday, 50 gram yağ, 30 gram baş soğan veya…
-
Adana’dan Sarımsaklı Köfte
•
Malzemeler: Köfte Hamuru için2 su bardağı İnce Bulgur 5 yemek kaşığı un 1+ 2/3 su bardağı su 2…
-
Zeytinyağlı Biber Dolmas
•
Malzemesi: 14 adet yeşil dolmalık biber 6 adet orta boy kuru soğan 1/3 demet maydonoz 1/3 demet dereotu…
-
Malatya’dan Sıkma Köfte
•
Malzemeler 1 yumurta, 200 gram yoğurt veya 500 gram ayran, 6 gram un, 25 gram soğan, 25 gram…
-
Sıpas
•
Malzemeler 1 yumurta, 200 грамм йогурта 500 грамм veya айран, 6 грамма ООН, 25 грамм Соган, 25…
-
Ermeni Milli Mutfağı Tarihi
•
Tarihi gelişme Ermeni mutfağının, tarihi, coğrafi, iklimsel ve hatta tarihi-siyasi etkilere dayanan bir dizi özellikleri vardır. Ermeni Platosu’nda…
Hoş Geldiniz
Batı Ermenistan ve Batı Ermenileri’yle ilgili bilgi alış verişi gerçekleştirme merkezinin internet sitesi.
Bu adresten bize ulaşabilirsiniz:
Son gönderiler
- 25 Kasım’ın sessiz çığlığı
- Prof. Dr. Ahmet Güleç Ayasofya’daki iş makinelerine ilişkin açıklama yaptı
- 5 bin yıllık antik kentte gizemli keşif! Delikli midye kabukları şaşırttı: ‘Sedef çıkarıldığını düşünüyoruz’
Sosyal Medya
Takvim
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||