Category: Խոհանոց
-
Ստեփանավանի գաթա
•
Պատրաստման եղանակը Թթխմորը, խմորը, միջուկը պատրաստել ինչպես տրված է ՙԱրցախի գաթա՚-ում: Խմորը դնել սեղանին, բաժանել մասերի և գնդի…
-
Երևանի գաթա
•
Պատրաստման եղանակը Պատրաստել խմոր (առանց խմորիչի), ծածկել սրբիչով և 30-35 րոպե դնել տաք տեղ: Միջուկը պատրաստել ինչպես…
-
Թխվածքաբլիթ` ընկույզի միջուկով
•
Պատրաստման եղանակը Ձվի դեղնուցները խառնել մածունի հետ, ավելացնել սոդա, հալեցրած կարագ, լցնել մաղած ալյուր և խմոր հունցել: Խմորը…
-
Նազուկ
•
Պատրաստման եղանակը Շաքարը ձվի հետ լավ տրորել, ավելացնել փափկեցրած կարագ և նորից տրորել: Զանգվածի մեջ լցնել կաթ, որի…
-
Հավ` սպիտակ գինով և սալորաչրով
•
Բաղադրիչներ հավի կրծքամիս – 4 կտոր, սպիտակ գինի – 1 բաժակ, բուսայուղ – 80 մլ, սև սալորի չիր…
-
Օգտակար սննդամթերքների «թեժ տասնյակ»
•
«Ֆարմացևտ պրակտիկ» ամսագիր. Ճիշտ սնվելը նույնիսկ տարեց մարդկանց հնարավորություն է տալիս պահպանել երիտասարդությունը։ Որոշ տարիքից հետո խորհուրդ է…
-
Երևանյան գաթա
•
Երևանյան գաթա Բաղադրությունը Խմորի համար` 1200 գր. ալյուր, 200 գր. հալած յուղ, 15 գր. խմորիչ, 5 գ. աղ,…
-
Ծիրանի թխուկ
•
Ծիրանի թխուկ Բաղադրությունը 4բաժնի համար 130գ երկար բրինձ, 1կիտրոնի քերած կեղև, 50գ շաքարավազ, 500մլ կաթ, 2ձու, 4ճաշի գդալ…
-
«Լեզեթլի» բառը հայերեն նշանակում է «համով»
•
Համով և հայկական խոհանոցին բնորոշ տնական ուտելիքներ կարելի է գտնել հաճելի ռեստորանում, որն աշխատեցնում է մի հայ կին:…
