Day: June 4, 2025

Soykırım tarihi bir mesele değildir

Ohannes Kılıçdağı Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin CHP’li başkanı Mansur Yavaş, İttihat ve Terakki yöneticilerinden, Birinci Dünya Savaşı sırasında dahiliye nazırlığı ve sadrazamlık yapmış olan Mehmet Talat anısına bir anıt açtıklarını geçen hafta çok matah bir işmiş gibi kamuoyuna açıkladı. Hem Yavaş’ın…

Surp Giragos’un İsim Gününü anmak

Şeyhmus DİKEN Tarihi yedi asır öncesine dayanan (1376) ve Ermeni dünyasınca Ortadoğu’nun en büyük Ermeni kilisesi olarak genel kabul gören Surp Giragos Ermeni Kilisesi’nin isim günü ayinine davetliydim, katıldım, sonuna kadar da izledim. Bizzat Ermeni Patriğinin kutsama ayinini ve sonraki…

Ege mutfağından bir miras: Papaz yahnisi tarifi

İzmir mutfağının köklü tariflerinden biri olan Papaz Yahnisi, arpacık soğan ve kırmızı etin nefis uyumuyla sofraları şölene çeviriyor. İzmir mutfağı, Osmanlı ve Rum mutfaklarının iç içe geçtiği özel bir sentez sunar. Bu eşsiz lezzetlerden biri de Papaz Yahnisidir. Adını, 19.…