Category: Մեր ժառանգութիւնը
-
Հայկական ընտանիքներուն մէջ սերունդէ սերունդ փոխանցուած ուտեստը՝ հարիսան
•
Հարիսա բառը ծագած է հարել (խառնել) բառէն։ Ըստ Խրիմեան Հայրիկի պատմած աւանդոյթին՝ Գրիգոր Լուսաւորիչ Խոր Վիրապէն դուրս գալէն…
-
Հայկական աւանդական հալվա
•
Պատմութենէն յայտնի է, որ հալվան ստեղծուած է պարսկական շահերու խոհարարներուն կողմէ։ Հալվա բառի ծագումնաբանութիւնը կը յուշէ անոր արմատներուն…
-
Ավանդական ծեսեր
•
Ավանդութային ժողովրդական տոները խմբավորվում են հետևյալ կերպ.Օրացուցային տոներ. դրանք կոչված են կանոնավորելու հասարակության հոգևոր և տնտեսական կյանքը, ունեն…
-
Գերդաստանի գեղեցկութիւնն ընդգծող ճաշատեսակը կամ հայկական խոհանոցի զարդը՝ տոլման
•
Տոլման խաղողի թուփով փաթթուած միսի խճողակն է, որ կը մատուցուի մածունով եւ սխտորով: Հայերը տոլմայ պատրաստած են հին…
-
«Կը վախնան քեզմէ, բռնակալ Ալլահ»
•
Մեր թուականէն 164 տարիներ առաջ՝ 24 մայիս 1860 թուականին պոլսահայութեան ընդունած «Ազգային Սահմանադրութիւն»ը յաղթութիւն մը կը նկատուէր. թէեւ…
-
Ճանչնանք մեր բառերը
•
ԱՐՄԵՆԱԿ ԵՂԻԱՅԵԱՆ Հայերէնի՝ հնդեւրոպական ուրոյն ճիւղ մը ըլլալը առաջին պաշտպանողը եղաւ գերմանացի լեզուաբան Հայնրիխ Հիւբշմանը, որ ստուար հատոր…
-
Արցախեան խոհանոցի նշանաւոր ուտեստը՝ ժենգեալով հաց
•
Ժենգեալով հացը արցախեան խոհանոցի նշանաւոր ուտեստներէն է: Անիկա կը պատրաստուի 10-20 եւ երբեմն աւելի շատ կանաչիներով՝ կանաչ սոխ,…
-
Թոնիր
•
Թոնիրը հայերու կեանքին ու կենցաղին մէջ կարեւորագոյն նշանակութիւն ունեցած է դեռ հեթանոսական ժամանակներէն: Այդ գետնափոր կրակը խորհդանշած է…
-
Հայկական հաց / լաւաշ
•
Հացը հայերու կեանքին մէջ Հացը իր զօրութեամբ դարեր շարունակ եղած է հայերու հաւատարիմ ուղեկիցը: Հայկական լեռնաշխարհին մէջ հաց թխած…
-
Ճանչնանք մեր բառերը
•
ԱՐՄԵՆԱԿ ԵՂԻԱՅԵԱՆ 1. Հետաքրքիր ընթերցող մը,– մեկնելով իմ նախորդ յօդուածէս, ուր ըսած էի, որ հնդեւրոպական nomn սկզբնաձեւը հայերէն դաrձած է անուն,- հարց…