Ermenistan Turizm Komitesi, Vogue dergisinde yer alan “Ermeni mutfağında yeni bir akımın yaratıcısı olan kadın şeflerle tanışın” başlıklı makalede Ermeni mutfağının tanıtıldığını bildirdi.
Yazar Jessica Jungbauer, Ermeni mutfağının antik köklerine ve güzelliklerine atıfta bulunarak, yemeklerin çeşitli lezzetlerini ve zengin mirasına vurgu yaptı. Makaleye göre, Ermeni mutfağı, büyük sembol taşıyan lavaştan meşhur jengyal ekmeğine kadar ülkenin canlı kültürünü yansıtıyor.
Makalede, Ermeni mutfak geleneklerine yenilikler getiren yetenekli kadın şeflere de yer veriliyor.
Leave a Reply