
Nohut ve patates ile birleşen dış hamurunun top şeklinde yuvarlanması nedeniyle bu ismi alan geleneksel Ermeni mezesi Topik, özellikle Noel ve Paskalya bayramlarının vazgeçilmezi olmuştur. Ülkemiz mutfağına da kolayca adapte olan tahinli mezenin tarifi, arama motorlarında sıklıkla araştırılıyor. Peki Topik…