The Guardian: “Şarap beşiğinden şaraplar: Ermenistan ve Gürcistan”

İngiliz “The Guardian” gazetesi ABD’lı akademisyenlerin şarap tarihine dair yazdığı yeni kitabına değindi. Ian Tattersal ve Rob Dessel’in kaleme aldığı kitapta Ermenistan ile Gürcistan şarabın vatanı olarak açıklanıyor.

Kitapta 5000 yıl önce Ermeniler’in Küçük Kafkasya’nın “Areni-1” olarak bilinen mağarada hangi çeşitli şarapların yaptıklarını soruluyor.

Guardian yazarı “Tam burada şu anki Ermenistan’da 2011 İsa’dan Önce 3000-3500 yıllarına tarihlenen dünyanın ilk şarabı buldular. Eğer İtalya’lı Ermeni Zorik Ğaribyan’ın farklı Ermeni üzüm çeşitlerinden yapılan “Karas Areni” şarabı içmeseydim belki ben kitapta sorulan soruların cavapları bulamazsaydım. Şarap Ermeni Areni köyünün adını taşıyor”.

Yazar, şarap üreten tanınmış bir Ermeni iş adamı olan Zorik Gharibyan’ın geleneksel şarapçılık teknolojileri ile birlikte testi de kullandığı kaydediliyor.  

http://www.ermenihaber.am/tr/news/2016/02/08/The-Guardian-%E2%80%9C%C5%9Earap-Eremenistan-G%C3%BCrcistan%E2%80%9D/75704