Category: Մեր ժառանգութիւնը

  Պատրաստի հավը խաշել, անջատել ոսկերներից ու կտրատել: Եռացող արգանակի մեջ լցնել նախապես թրջած կորկոտ, ավելացնել մսի կտորները…

Անհրաժեշտ պարագաները Կոլոլակի խմորի համար` 2 ջրի բաժակ մանր բլղուր, 5 ճաշի գդալ ալյուր, 1+ 2/3 բաժակ ջուր,…

Անհրաժեշտ պարագաները 14 կանաչ տաքդեղ, 6 գլուխ միջին չափի սոխ, 1/3 կապ մաղադանոս, 1/3 կապ սամիթ, 1 կապ…

Անհրաժեշտ պարագաները  Կոլոլակի խմորի համար` 2 ջրի բաժակ մանր բլղուր, 5 ճաշի գդալ ալյուր, 1+ 2/3 բաժակ ջուր,…

Ալյուրը հարել ձվի հետ: Մածունը լուծել ջրի հետ 1:1 հարաբերությամբ (խաշած բրնձի և ձավարի ջրով): Ձվով-ալյուրով խառնուրդին ավելացնել…

Հակոբ Դիլաչարը /Հակոբ Մարթայան/ /22.06.1895-12.09.1979/ թուրքերեն լեզվի մեջ մասնագիտացած, հայկական արմատներով թուրք լեզվաբան է: Նա եղել է Թուրքական…

Հայկական ծագմամբ հետազոտող Գևորգ Փամուկչյանը ծնվել է 1923 թ. Քուզգունչուկում: Գևորգ Փամուկչյանը Կեսարիացի կտորեղենի վաճառքով զբաղվող Միքայել Փամուկչյանի…

Թատրոնի դերասանուհի Էլիզա Բինեմեճյանը ծնվել է 1890 թ. Ստամբուլում: Էլիզա Բինեմեճյանի ծնողները` Ռուբեն Բինեմեճյանը, և Աղավնի Բինեմեճյանը, ևս…

Բուն անունը Ղուգիոս Ինճիճյան է, սակայն որոշ աղբյուրներում հիշատակվում է որպես Ղուկաս: Ծնվել է 1758 թ. Ստամբուլում: 1833…

Ստամբուլի բոլոր նշանավոր կառույցների տակ կարելի է տեսնել Բալյան ստորագրությունը: Բալյանների գերդաստանը հայտնի է որպես 19-րդ դարի օսմանյան…