Month: February 2010
-
Հարիսա: Պատրաստման եղանակը
•
Պատրաստի հավը խաշել, անջատել ոսկերներից ու կտրատել: Եռացող արգանակի մեջ լցնել նախապես թրջած կորկոտ, ավելացնել մսի կտորները…
-
Ադանայի սխտորով կոլոլակ /քյուֆթա/
•
Անհրաժեշտ պարագաները Կոլոլակի խմորի համար` 2 ջրի բաժակ մանր բլղուր, 5 ճաշի գդալ ալյուր, 1+ 2/3 բաժակ ջուր,…
-
Տաքդեղով տոլմա` ձիթապտղի յուղով
•
Անհրաժեշտ պարագաները 14 կանաչ տաքդեղ, 6 գլուխ միջին չափի սոխ, 1/3 կապ մաղադանոս, 1/3 կապ սամիթ, 1 կապ…
-
Մալաթիայի քամած կոլոլակ
•
Անհրաժեշտ պարագաները Կոլոլակի խմորի համար` 2 ջրի բաժակ մանր բլղուր, 5 ճաշի գդալ ալյուր, 1+ 2/3 բաժակ ջուր,…
-
Սպաս: Պատրաստման եղանակը
•
Ալյուրը հարել ձվի հետ: Մածունը լուծել ջրի հետ 1:1 հարաբերությամբ (խաշած բրնձի և ձավարի ջրով): Ձվով-ալյուրով խառնուրդին ավելացնել…
-
Հակոբ Դիլաչար /Հակոբ Մարթայան/
•
Հակոբ Դիլաչարը /Հակոբ Մարթայան/ /22.06.1895-12.09.1979/ թուրքերեն լեզվի մեջ մասնագիտացած, հայկական արմատներով թուրք լեզվաբան է: Նա եղել է Թուրքական…
-
Գևորգ Փամուկչյան
•
Հայկական ծագմամբ հետազոտող Գևորգ Փամուկչյանը ծնվել է 1923 թ. Քուզգունչուկում: Գևորգ Փամուկչյանը Կեսարիացի կտորեղենի վաճառքով զբաղվող Միքայել Փամուկչյանի…
-
Էլիզա Բինեմեճյան
•
Թատրոնի դերասանուհի Էլիզա Բինեմեճյանը ծնվել է 1890 թ. Ստամբուլում: Էլիզա Բինեմեճյանի ծնողները` Ռուբեն Բինեմեճյանը, և Աղավնի Բինեմեճյանը, ևս…
-
Ղուկաս Ինճիճյան
•
Բուն անունը Ղուգիոս Ինճիճյան է, սակայն որոշ աղբյուրներում հիշատակվում է որպես Ղուկաս: Ծնվել է 1758 թ. Ստամբուլում: 1833…
-
Բալյան ընտանիք
•
Ստամբուլի բոլոր նշանավոր կառույցների տակ կարելի է տեսնել Բալյան ստորագրությունը: Բալյանների գերդաստանը հայտնի է որպես 19-րդ դարի օսմանյան…
Վերջին Յաւելումներ
- Վաւերագրական ֆիլմ «Ասատուր»․ հայկական ինքնութիւնը վերագտած խարբերդցի հայի կեանքի պատմութիւնը
- Թուրքական մամուլում ՀՀ-ի մասին ապատեղեկատվության թեմատիկ առանձնահատկությունները
- Իրավական մեխանիզմներն օգտագործվում են ոչ թե օրենքը պահպանելու, այլ Հայ Առաքելական Եկեղեցու ինքնավարությունը խաթարելու համար. Լեմկինի ինստիտուտ
