1 yumurta, 200 грамм йогурта 500 грамм veya айран, 6 грамма ООН, 25 грамм Соган, 25 грамм YAG, 45 грамм pirinç veya булгуру, 6 грамм Нане, туз / bağlı isteğe /.
Yapılışı
Un Иль yumurta çırpın, yoğurttan 1:1 oranla Су Иль yapın айран / haşlamış pirinç veya булгуру suyuyla yapılmalıdır /. Yumurta Иль ООН karışımına ayranı ilave Эдин ве durmadan karıştırarak kaynatın. Haşlamış pirinci suyuyla birlikte ilave Эдин, önceden yağla kavurmuş soğanı ве-де-Нане ekleyin. Pirinç yerine konulabilir да булгуру.
