Category: Mutfak

Kourtney Kardashian’ın “Baklava” paylaşımına düştüğü not Türk takipçilerini ayaklandırdı

admin

•

2020/01/14

Sosyal medya hesabından “El yapımı Ermeni baklavası” notuyla fotoğraf paylaşan Kourtney Kardashian, Türk takipçilerinin hışmına uğradı. Haberler.com’a göre…
Levon Bağış ile Ermeni mutfağı: Bir yeryüzü şöleni

admin

•

2019/12/30

Yemek ve şarap uzmanı Agos Gazetesi yazarı Levon Bağış, Dr. Berken Döner’e Ermeni mutfağının lezzetlerini, sofra adabını ve…
Meşhur meze: Topik nasıl yapılır?

admin

•

2019/12/03

“Topik nasıl yapılır?” sorusu merak ediliyor. Ermeni mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan topik nasıl yapılır merak ediliyor. Ermeni mutfağının…
Kaybolan toprağın yemekleri

admin

•

2019/11/04

Silva Özyerli’nin Aras Yayınları tarafından yayımlanan, hepimizin kendinden bir parça bulduğu, kaybolan yemeklerin izini sürerken anımsadığı hikayeleri, bir…
Ermeni ekmeği lavaş dünyanın 50 en iyi ekmeği arasında yer aldı. CNN konuya değindi

admin

•

2019/10/18

‘Armenpress’ haber ajansına göre Ermeni ekmeği lavaş, dünyanın 50 en iyi ekmeği arasında yer aldı. CNN’de dünyanın en…
Yunan gazeteciler: Gerçek baklava Gaziantep’te (Ayntap-‘Akunq’ web sayfası)

admin

•

2019/10/03

Küresel Gazeteciler Konseyi Kurucu üyesi Aynur Tattersall’ın girişimleriyle, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) gastronomi dalında…
Ermenistan’da dünyanın en büyük tatlı ketesi yapıldı

admin

•

2019/09/27

“Dünyanın en büyük ketesi 2019” etkinliği 26 Eylül tarihinde Ermenistan başkenti Yerevan’ın merkezinde bulunan ‘Kuğu gölünde’ gerçekleştirildi. Bu…
15 medeniyetin iz bıraktığı mutfak: Antakya

admin

•

2019/09/17

Gerek yemekleriyle gerek bir arada yaşam kültürüyle her zaman bir adım öne çıkmış bir kenttir Antakya… 15 medeniyeti…
Revani (Shamali-‘Akunq’ web sayfasi) tatlısı nasıl yapılır? Ev yapımı kolay revani tarifi

admin

•

2019/07/01

***Metinde yer alan görüşler yazar(lar)ına ait olup, HyeTert’in görüşlerini yansıtmak zorunda değildir.*** Revani, Osmanlı döneminden beri Türk mutfağında…
Ortak kültüre bir çeşni: Ermeni harfli Türkçe yemek kitapları

admin

•

2019/06/24

İşhan Erdinç Sidar Ergen’in yazdığı ‘Son Dönem Osmanlı Yemek Kültüründe Ermeni Mutfağının Katkısı: Ermeni Harfli Türkçe Yemek Kitapları’…
Tiflis’te Ermeniler ‘Dolma-2019’ festivalini gerçekleştirdi

admin

•

2019/06/18

Gürcistan’da ‘Şuşanik’ Ermeni kadınları derneği Gürcistan Ermeni kilisesinin desteğiyle Tiflis’te bulunun Surb Gevorg kilisenin avlusunda dolma festivali düzenledi.…
National Geographic Ermeni mutfağından 9 tane yemek ayırdı

admin

•

2019/05/03

National Geographic Rusya dergisi Ermeni mutfağının en iyi yemeklerine değindi. Ermeni yemeklerini tanıtan makalede “Ermeni mutfağı sadece ızgara…
Forbes Ermenistan mutfak geleneklerine değindi։ Barbeque sadece Teksas’ta değil

admin

•

2019/01/22

Meşhur Forbes dergisi Ermenistan ve Gürcistan mutfaklarını anlatan bir makale yayınladı. Makalenin yazarı Brandon Schultz iki ülkenin tarihi…
Taze mi bitti topik canın sağ olun

admin

•

2019/01/15

Rıza Sönmez / Posta Topiği bilmeyenler için bir şarkı ile başlayalım. Aç YouTube’u Sezen Aksu’nun ‘Yine Mi Çiçek’…
Şehir şehir, diyar diyar “Bir Dünya Börek”

admin

•

2019/01/08

Ayfer Yavi’nin “Bir Dünya Börek” kitabı, Orta Asya toplumlarının göçlerle yayarak kültürümüze kazandırdığı yufka ve börekleri konu alıyor.…